HELPOT PROTSKUPANNARIT

Ihanaa sunnuntai iltaa sinne ruutujen toiselle puolelle! Mulla oli tänään ainut vapaapäivä nyt kahteen viikkoon ja tää vapaapäivä meni niinkin lepposissa merkeissä, että oikeestaan koko päivän istuin keittiönpöydän ääressä ja luin matikkaa:D Äsken kävin kuitenkin saunassa ja tein hiusnaamion, laittelin koko kämppään kynttilät palamaan ja jouluvalot päälle. Tämmönen basic rento sunnuntai täällä ilman mitään ihmeempiä suunnitelmia siis. Aattelin näitten pikasten päiväkuulumisten lisäks jakaa teille näitten helppojen protskupannareitten ohjeen (tää postaus on ollu tuolla luonnoksissa vaikka kuinka kauan keskeneräsenä mutten oo muistanu tätä ikuisuuteen sieltä tehdä loppuun)

Näihin tarvitset:

- kaksi banaania

- neljä kananmunaa

- noin 2 kauhallista proteiinijauhetta, suklaa, vanilija ja cookie todettu erittäin toimiviksi myöskin näitten sekotukset

-Sekoita kaikki ainekset esim blenderissä niin että saat taikinasta hieman kuohkeaa.

-Tämän jälkeen vähän öljyä pannulle ja paista miedolla lämmöllä molemmin puolin sopivan ruskeiksi. Kannattaa  kiinnittää huomiota tarpeeksi matalaan paistolämpöön ettei pannarit pala pinnasta ja jää sisältä liian taikinamaisiksi.

 Tästä ohjeesta tulee noin 12 pientä pannaria eli ohje on ihan sopiva kahdelle syöjälle. Päälle sitten mansikoita, vadelmia, mustikoita, banaania, kiiviä, mikä omaan makuun on paras. Jos terveellisellä linjalla haluaa pysyä niin esim suklaaproteiinijuoma menee tosi hyvin suklaakastikkeesta pannareitten pälle!! Tai lohilon protskujädet saa myös ison suosituksen näitten kanssa;)

Näillä on hyvä alottaa huominen maanantai aamu! Kivaa viikkoa teille<3

Kanakookoskeitto

 

Saatte tänne nyt ohjetta yhteen mun uusimpaan lemppari ruokaan! Mä en ite oo mikään kookoksen suurin fani mutta tässä keitossa ja muutenkin kanakastikkeissa se vaan jotenkin toimii tosi hyvin!

Keittoon tarvitset

- 1 rasia esim 450g kanan fileesuikaleita 

- 1 tölkki 400ml kookomaitoa

- 3 rkl punaista currytahnaa

- 3-4 porkkanaa

- 1 sipuli

- 2 rkl inkivääriä raastettuna

- 8 dl kanalientä / 2 kanaliemikuutiota

- riisinuudeleita tai norminuudeleita oman maun mukaan

- 3 rkl limen mehua

- mausteet esim pippuri, suola, curry, paprikamauste, broilerimauste

- Kuori ja pilko porkkanat ja sipuli, laita kattilaan noin 8 dl vettä ja keitä porkkanoita niin että ne pehmenevät hiukan, lisää joukkoon sipuli (vaihtoehtoisesti voit paistaa sipulin myös kanan kanssa pannulla)

- Paista ja mausta fileesuikaleet pannulla

- Lisää fileesuikaleet, currytahna, inkivääri, kanaliemikuutiot ja kookosmaito kattilaan, keitä hiljalleen noin 10 minuuttia

- Lisää puolitetut nuudelit ja keitä vielä noin 5 minuuttia, laita mausteet ja lopuksi limen mehu

- Lautaselle keiton päälle voi sitten lisätä mitä itse haluaa esim kirsikkatomaatteja tai kevätspulia

Super hyvä vihersmoothie

Heissan mites siellä ruutujen toisella puolella on lähteny perjantai käyntiin? Mun perjantai käynnisty tällä, ainakin mun mielestä, super hyvällä vihersmoothiella, kuvien räpsimisellä ja todennäköisyysjakaumien kertailulla. Tän postauksen kirjottelun jälkeen suunnitelmissa ois koko loppupäivälle luentojen katsomista, siivoilua ja salilla käymistä jos vaan ehdin. Tää viikko tähän mennessä on menny jälleen vaan lukien ja arkeen palailun merkeissä. Nyt oon onneks saanu jo ton lukurytmin takaisin kohdilleen. Tasan kuukaus niin pitäs olla kaikki asiat jo kokonaan halussa huhh.. kiire tässä meinaa vähän tulla mutta eiköhän tästä selvitä. Huomiselle ois luvassa onneks vähän muutakin kun nenä kiinni kirjassa hengailua, kun Kuopio kamut saapuu tänne Tampereelle. Huomisen jälkeen se onkin sitten hei hei sosiaalinen elämä kuukauden ajaksi.

 

Mä mietin pitkään että jotain vihersmoothieta haluisin testata mutta salaatti ja kurkku blenderissä sekoitettuna ei jotenkin kuullostanu mun mielestä kovin hyvältä. Vaikka voihan se toki olla pitäis varmaan testata sellainenkin. Mutta kuitenkin, vähän aikaa sitten bongasin yhden lempibloggaajani Mariannan blogista tosi hyvin kuuloisen ohjeen jota sitten testasin ja vähän sovelsin. Tää smoothie meni mulla kyllä heittämällä yhdeksi lemppareista saman tien!

Super hyvä vihersmoothie:

- Maitoa, joko normaalia, kauramaitoa, soijamaitoa ihan mitä itse haluaa laittaa

- Maustamatonta jugurttia

- Banaania

- Pakastemangoa

- Pakastepinaattia

- Omenaa

- Kiiviä

- Hunajaa

- Sitruunan / limen mehua

Mulla ei oo näihin mitään tiettyjä tarkkoja määriä vaan heittelen aineksia vähän sen mukaan paljon niitä on / mikä hyvälle tuntuu. Kuitenkin, suunnilleen yksi tai vähän reilu kourallinen pakastepinaattia ja -mangoa, yksi banaani, noin puolikas omena ja yksi kiivi. Maidon ja jugurtin määrä riippuu ihan siitä miten paksua / löysää smoothiesta haluat, samoin hunajan ja sitruunan mehun määrä on ihan maku kysymysiä. Tietenkin tohon voi lisäksi heittää sekaan vielä oikeestaan mitä tahansa haluaa. Sitten kaikki vaan blenderiin ja sekaisin, ja valmista tuli! 

Nyt mä lähden jatkamaan tonne tilastomatikan ihmeellisen maailman pariin ihanaa viikonloppua!