17.9.2017

Kanakookoskeitto

kanakookoskeitto kanakookoskeitto  
Saatte tänne nyt ohjetta yhteen mun uusimpaan lemppari ruokaan! Mä en ite oo mikään kookoksen suurin fani mutta tässä keitossa ja muutenkin kanakastikkeissa se vaan jotenkin toimii tosi hyvin!

Keittoon tarvitset

- 1 rasia esim 450g kanan fileesuikaleita 
- 1 tölkki 400ml kookomaitoa
- 3 rkl punaista currytahnaa
- 3-4 porkkanaa
- 1 sipuli
- 2 rkl inkivääriä raastettuna
- 8 dl kanalientä / 2 kanaliemikuutiota
- riisinuudeleita tai norminuudeleita oman maun mukaan
- 3 rkl limen mehua
- mausteet esim pippuri, suola, curry, paprikamauste, broilerimauste

- Kuori ja pilko porkkanat ja sipuli, laita kattilaan noin 8 dl vettä ja keitä porkkanoita niin että ne pehmenevät hiukan, lisää joukkoon sipuli (vaihtoehtoisesti voit paistaa sipulin myös kanan kanssa pannulla)
- Paista ja mausta fileesuikaleet pannulla
- Lisää fileesuikaleet, currytahna, inkivääri, kanaliemikuutiot ja kookosmaito kattilaan, keitä hiljalleen noin 10 minuuttia
- Lisää puolitetut nuudelit ja keitä vielä noin 5 minuuttia, laita mausteet ja lopuksi limen mehu
- Lautaselle keiton päälle voi sitten lisätä mitä itse haluaa esim kirsikkatomaatteja tai kevätspulia

kanakookoskeitto

4 kommenttia:

  1. Ei vitsi, näyttää ihan sikahyvältä 😍😍 Pakko kokeilla!!

    piiakristiina.blogspot.fi

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen kyllä testaamaan!;) Muistahan huikata sitten millasta tuli.

      Poista
  2. Oi nam miten herkullinen keitto<3 Pakko testata! :)

    http://jeannays.blogspot.fi/?m=1

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Joo tää on kyllä niin hyvää, testaa ihmeessä!<3

      Poista